건강/음식 효능
-
[자색당근] 슈퍼푸드 자색당근의 효능건강/음식 효능 2020. 3. 11. 01:17
안녕하세요 오늘은 최근 슈퍼푸드로 자리 잡고 있는 자색당근에 대해서 알아보겠습니다. 당근이라고 하면, 흔히 주황색 당근이 먼저 떠오르시죠? 하지만 그거 아시나요? 본래의 당근의 색깔은 보라색이었답니다. 기원전 2000년경 이집트 벽화에 나와 있는 당근도 보라색을 나타내고 있었답니다. 그렇다면 왜 주황색이 대중화가 되었을까요? 원래 자색인 당근에서도 변종으로 주황색을 띤 당근이 간혹 나오기도 했었는데, 17세기 농업이 발달했던 네덜란드의 농부가 변종 당근을 접목하여 주황색 당근을 대중화시켰다고 하는데요, 여기서 알쓸신잡! ( 알아두면 쓸데없지만 신기한 잡지식) 네덜란드인은 왜 주황색을 좋아할까요? 역사적인 이유가 있는데요. 과거 16세기 네덜란드는 스페인의 식민 지배를 받던 나라였습니다. 이러한 강력한 스..
-
[발효음식] 바실러스균에 대해서 알아보자건강/음식 효능 2020. 3. 9. 22:54
안녕하세요 오늘은 최근 한국에서 인기가 많은 바실러스균에 대해서 알아보겠습니다. 바실러스균이란? 바실러스균은 발효로 만들어지는 유익균입니다. 유산균의 한종류라고 이해하시면 됩니다, 최근 한국에서 발효 음식이 면역력과 신체에 도움이 된다는 방송이 나와 더욱더 각광받고 있습니다. 바실러스균은 발효음식을 통해 섭취할 수 있습니다. 대표적인 발효 음식으로는 김치, 청국장이 있습니다. 김치, 청국장은 바실러스균을 포함한 아주 좋은 음식입니다. 농촌진흥청에서 발표한 자료에 따르면 빨간 김치에 바실러스균이 발생한다는 말에 많은 사람들에 관심을 끌었습니다. 바실러스균의 효능 1. 장 건강 바실러스균은 일반적인 유산균보다 열과 산에 강해서 균이 죽지 않고 장까지 들어가 유산균보다 더 도움이 된다고 합니다. 바실러스균은 ..
-
[사과식초 효능] 당뇨병에 좋은 사과식초 효능건강/음식 효능 2019. 8. 29. 05:00
안녕하세요 동그리입니다. 오늘은 사과 식초의 효능에 대해서 알아보겠습니다! 사과 식초의 효능 사과 식초는 수십 년 동안 치료제로 선전되었습니다. 그것은 딸꾹질에서부터 치아 미백에 이르기까지 모든 것을 할 수 있다고 주장하고 비듬을 없애기도 한다고 전해졌습니다. 그것의 사실여부에 관계없이 사과 식초의 효능을 뒷받침하는 확실한 연구가 있습니다. 혈당 조절에 도움이 됩니다. Diabetes Care에 발표된 한 연구는 제2 형 당뇨병 환자를 대상으로 조사했습니다. 연구원들은 간식 (치즈 1 온스)을 잠자리에 들기 전에 사과 식초 2 스푼을 주었고, 그들은 다음날 기상후 사과 식초를 안 먹었을 때와 비교하여 다음날 아침 혈당 수치가 낮았다는 것을 발견했습니다. 저널에 실린 또 다른 연구는 사과 식초가 건강한 성..
-
[말린생강] 백가지 나쁜 악을 물리치는 말린생강의 효능건강/음식 효능 2018. 11. 26. 23:33
안녕하세요 동그리 입니다! 이제 정말 날씨가 추워지고 있습니다.. 패딩 없이는 못 다닐 거 같네요 .. 오늘은 몸을 녹여줄 생강차의 재료 말린 생강을 포스팅하겠습니다! 생강은 주로 요리에 사용되지만 말려서 약재로도 사용하는데요. 생강을 말리면 약성이 약 10배 더 강해진다고 합니다. 또한 옛날부터 생강은 백가지 나쁜 악을 물리친다는 아주 좋은 뜻을 가지고 있답니다. 그럼 지금부터 말린 생강의 효능을 알려드리겠습니다. 소화작용 말린 생강은 오장 육부의 냉을 제거해 소화를 돕고 소화액의 분비를 자극해서 위장의 소화작용을 촉진합니다. 항암치료 대장암 치료에 효과가 좋습니다. 생강의 성분인 쇼가올과 진저롤이 활성산소 차단해, 종양을 억제합니다. 고혈압, 당뇨 등 성인병 예방 생강이 가지고 있는 진저롤 성분은 담..
-
[안구 건강] 시력에 좋은 음식 7가지!건강/음식 효능 2018. 11. 24. 23:45
안녕하세요 동그리입니다! 요즘 일을 하며 컴퓨터를 오래 사용하다 보니까 눈이 안 좋아지는 게 느껴지더라고요... 그래서! 오늘은 저도 관리할 겸 눈에 좋은 음식을 소개해드리려고 합니다! 눈 건강을 유지하기 위해 다음과 같은 비타민들이 필요합니다. 루테인 제아크산틴 비타민 A, C, E 베타카로틴 오메가-3 아연 종류가 정말 다양하죠?? 어떻게 하면 이러한 영양소들을 평소 식단에서 섭취할 수 있는지 함께 알아보겠습니다! 균형 잡힌 식단은 다양한 단백질, 유제품, 과일 및 채소로 만들어집니다. 하루 동안 무지개 식단을 먹기 위해 많은 종류의 음식을 다양한 색으로 혼합해보세요! 가공되거나 포화 지방을 함유하거나 설탕이 많은 음식은 건강에 해로우므로 섭취를 제한해야 합니다. 그럼 지금부터 7가지 음식을 소개해드..
-
[암에좋은음식] 브로콜리,토마토,계피건강/음식 효능 2018. 11. 21. 00:04
안녕하세요! 동그리입니다! 오늘은 암에 좋은 음식을 포스팅하겠습니다. 저에게 정말 소중하고 존경했던 분을 암으로 떠나보낸 만큼 더욱더 의미가 있는 포스팅이네요.. 다들 건강하세요! 브로콜리 브로콜리는 강력한 항암 작용을 하는 십자화과 식물에서 발견되는 식물 화합물인 설포라판(sulforaphane)을 함유하고 있습니다. 테스트 튜브 연구에 따르면 설포라판(sulforaphane)은 유방암세포의 크기와 수를 최대 75 %까지 줄였습니다. 비슷하게, 동물 임상 연구에 따르면 설포라판(sulforaphane)으로 쥐를 치료하면 전립선암세포가 죽고 종양부 피가 50 % 이상 감소하는 것으로 나타났습니다. 또한 일부 연구에 따르면 브로콜리와 같은 십자화과 식물 채소를 더 많이 섭취하면 결장 직장암의 위험이 낮아질..
-
[물광피부] 칙칙한 피부잡는 살구씨 오일!건강/음식 효능 2018. 11. 19. 21:11
안녕하세요! 동그리입니다. 오늘은 겨울철 건조해지는 피부를 위한 살구씨 오일을 포스팅하겠습니다! 살구씨 오일에 대해서 알아보기 전에 기본적으로 살구씨 효능을 알아보겠습니다. -살구씨는 풍 치료에 많이 쓰인다고 합니다! 조선시대부터 질병을 치료하는 좋은 약재로 많이 사용되었다고 합니다. -두 번째는 기관지 질환 치료에 좋습니다 천식 등 질환을 가라앉게 해준다고 합니다. -살구씨의 효능 세 번째는 여성 질환 개선에 좋습니다. 생리통에 좋은 효과가 있다고 합니다. 이제 본격적으로! 살구씨 오일의 효능을 알아보겠습니다. 살구씨 오일 효능 -살구씨 오일은 피부의 혈액순환을 도와 홍조(붉은 피부)를 개선해줍니다. -살구씨 오일은 끈적임이 없고 피부 유연 작용을 하며 피부에 빨리 흡수된다. -묵은 각질과 피지제거 및..
-
[레몬밤 효능]레몬밤 하나면 끝!건강/음식 효능 2018. 11. 16. 07:00
안녕하세요 동그리입니다. 오늘은 SNS에서 뜨거운 레몬밤을 포스팅하겠습니다. 검색창에 레몬밤을 검색하면 레몬밤 효능, 레몬밤 분말, 레몬밤 다이어트, 레몬밤 파우더 등 수많은 게시물들을 볼 수 있습니다. 하지만 레몬밤을 먹어봤다는 리뷰 관련 게시글뿐이라 제가 한번 레몬밤의 효능을 자세히 알려드리겠습니다. 레몬밤이란? 레몬밤 ( Melissa officinalis) 은 유럽, 북아프리카가 원산지이지만 전 세계적으로 재배되고 있는 허브입니다. + 레몬밤의 효능 -소화 불량 완화에 도움이 됩니다. 2010년에 발표된 연구 결과에 의하면 레몬밤으로 만든 차가운 디저트를 식사 후 먹었을 때 소화 활동에 영향을 크게 주었습니다. 레몬밤의 성분 요소가 소화기관을 강화시키고, 위장 관련 소화장애 치료에 유용하다는 것을..